Osmanlı saray mutfağının aşure sırrı
Osmanlı Saray Mutfağında pişen aşureye lezzet katan özellik gül ve karanfil suyunun karıştırılması.
Osmanlı Saray Mutfağında pişen aşureye lezzet katan özellik gül ve karanfil suyunun karıştırılması.
Turşu kurarken ve konserve yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar
Lezzetli olmasının yanı sıra şifa deposudur. Üzüm başta K, C, A ve B vitamini ile potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum olmak üzere vitamin-minerallerden oldukça zengindir ve çok güçlü bir antioksidandır.
Cildimizin yıpranmasının önüne geçmek ve yenilenmesini sağlamak için gerekli besin maddelerini bilmenizde yarar var. İşte cildi besleyen besinler
Kolajen oluşturan 3 aminoasit; prolin, lizin ve glisindir. Bu aminoasitlerin doğal olarak bulunduğu gıdalar ise şunlardır:
Mantar soslu dana incik malzemeleri nelerdir? Mantar soslu dana incik nasıl yapılır?
Aşureye lezzetini veren bir gece önceden tüm malzemelerin ıslatılası ve hazırlanmasıdır. Malzemeler tek tek haşlanıp, süzülürse aşurenin renginin daha berrak olur.
Üzüm suyu, sağlıklı içecekler arasında ilk sıralarda yer alıyor.